मूंग दाल के लड्डू बनाने की विधि - फायदे और नुकसान

नमस्कार दोस्तों इस लेख में आपका बहुत बहुत स्वागत है में फाल्गुनी महावर , दोस्तों मैं इस वेबसाइट के माध्यम से आप के लिए कहीं प्रकार की रेसिपी तथा हेल्थ टिप्स बताती रहती हूँ जो काफी फायदेमंद होते हैं, इसी प्रकार से आज आपके लिए इस लेख के द्वारा आपको moong dal laddu मूंग दाल के लड्डू के बारे में बताने जा रही हूँ,

मूंग की दाल के लड्डू बेहतरीन तरीके से कैसे बनाये moong dal laddu behtarin tarike se kaise banaye के बारे में बताने में बताऊंगी ।

आप तो जानते ही है, भारत त्योहारों का देश हैं। भारत देश में अनेक प्रकार के त्योहार मनाये जाते हैं, जैसे- तीज, गणगौर, मकरसंक्राति, होली, दीपावली, दशहरा व गणेश चतुर्थी इत्यादि।

Moong Dal ke ladoo को आप सर्दी, गर्मी, बरसात किसी भी मौसम में बनाकर खा सकते हैं। परन्तु ज्यादातर लोग मूंग के लड्डू को सर्दी में बनाकर खाना ज्यादा पसंद करते हैं, मूंग दाल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है,

मूंग दाल से और भी मीठी व Namkeen Recipes बना सकते हैं, जैसे- मूंग दाल का हलवा, दाल, मूंग दाल की बरी, मूंग की मंगोड़ी इत्यादि। मूंग के भोग गणेश चतुर्थी पर गणेश जी को प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है। मूंग दाल लड्डू का के लड्डू यह प्राचीन समय की रेसिपी हैं।

आइए दोस्तों अब हम आपको मूंग दाल के लड्डू की रेसिपी इन हिन्दी Moong dal laddu behtarin tarike se kaise banaye Mung daal ke laddu ki recipe in hindi बनाना सीखाते हैं, जो खाने में भी सब को बहुत पसंद आयेंग और स्वाद में भी लाजवाब बनते हैं।

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मूंग दाल के लड्डू बनाने की विधि | Moong dal laddu recipe)

विषय- सूची

मूंग दाल के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री | Moong dal laddu ke liye avashyak samagri
मूंग दाल के लड्डू बनाने की विधि | Mung dal laddu recipe)
मूंग दाल के लड्डू बनाने की दूसरी विधि – Second method of making moong dal laddu
मूंग दाल के लड्डू बनाने की तीसरी विधि – Third method of making moong dal laddu
मूंग दाल के लड्डू बनाने की चौथी विधि – Fourth method of making moong dal laddu

मूंग दाल के लड्डू बनाने की तीनों प्रकार की विधि विस्तारपूर्वक जानिए –

मूंग दाल के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री | Moong dal laddu ke liye avashyak samagri

N0 .1. 200 ग्राम मूंग दाल (बिना छिलके वाला 1 कप)

N0 .2. 250 ग्राम बूरा ( डेट कप )

N0 .3. 200 ग्राम देसी घी (1 कप)

N0 .4. 50 ग्राम बादाम (एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ)

N0 .5. 50 ग्राम काजू (एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ)

N0 .6. 8 से 10 पीसी हुई इलायची

N0 .7. 8से 10 पिस्ता गार्निश (सजावट) के लिए

मूंग दाल के लड्डू बनाने की विधि | Mung dal laddu recipe)

Moong ki dal ke laddu behtarin tarike se kaise banaye –

मूंग की दाल को 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें, फिर दाल के पानी को छलनी की सहायता से छानकर अलग कर लें, दाल को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पीस लें।
एक नॉनस्टिक कढाई में घी गर्म करे, फिर उसमें पीसी हुई दाल डाल दें गैस की आंच को धीमा कर दें, दाल को लगातार चलाते हुए भूनें।
दाल में देसी घी की महक आने तक दाल को 20 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
Tip : नॉनस्टिक कढाई का ही उपयोग करें, सादा कढाई में दाल तले में चिपक जाती है।
दाल को अलग प्याले में निकाल दें और हल्का सा ठंडा होने दें।
भूनी हुई मूंग की दाल को हल्का सा ठंडा होने के बाद उसमे बूरा, काजू, बादाम, इलायची पाउडर और घी डालकर सब चीजों को अच्छे से हाथों की सहायता से मिक्स कर लें।
मूंग दाल के मिश्रण के ल बनाकर तैयार कर लें (अपनी पसंद के अनुसार छोटे बड़े आकार के जैसे आपको पसंद हो)
मूंग के लड्डू अब बनकर तैयार है लड्डू के ऊपर एक-एक पिस्ता लगा दें।

पिस्ता से गार्निश होकर मूंग दाल के लड्डू खाने के लिए बिल्कुल तैयार है. बहुत स्वादिष्ट लड्डू बने हैं और इन्हें बनाना बहुत आसान है। मूंग की दाल के लड्डू को हमने मूंग की दाल को भिगोकर पीसकर भूनकर बनाया है, लेकिन मूंग दाल के लड्डू हम और भी तरीके से बना सकते हैं। जैसे-

मूंग दाल के लड्डू बनाने की दूसरी विधि – Second method of making moong dal laddu

मूंग दाल के लड्डू बनाने की दूसरी विधि – सूखी मूंग की दाल है उसे हम अच्छा सा ब्राउन होने तक भून लें उसके बाद दाल को मिक्सर में पीसकर के आटा बना लें, घी को पिघला कर सारी चीजें मिलायें और लड्डू बाँधकर लें।

मूंग दाल के लड्डू बनाने की तीसरी विधि – Third method of making moong dal laddu

मूंग दाल के लड्डू बनाने की तीसरी विधि – तीसरा तरीका ये है कि हम मूंग की दाल का आटा ले लें, कढाई में घी डाले, दाल के आटे को कढ़ाई में डालकर भून लें और सारी चीजे मिक्स करके इसी तरीके से लड्डू बनायें।

मूंग दाल के लड्डू बनाने की चौथी विधि – Fourth method of making moong dal laddu

मूंग दाल के लड्डू बनाने की चौथी विधि – मूंग की दाल में मावा मिलाकर के भी लड्डू बनाए जाते है, सारी चीजे आपको इसी तरीके से करनी हैं। अगर आप मावा मिलाना चाह रहे हैं, तो जैसे- 200 ग्राम मूंग की दाल है, तो 200 ग्राम मावा ले लीजिये और उसको कढाई में हल्का सा बाउन होने तक भून लीजिये और चीनी की मात्रा थोड़ी-सी बढ़ा लें और सारी चीजों की इसी तरीके से मिक्स करे और लड्डू बना लें, आप अपनी इच्छा के अनुसार जैसे चाहे, उस तरीके से लड्डू बना सकते हैं।

Conclusion : moong dal laddu

दोस्तों में falguni mahawar पोस्ट के अंत में बताती हूँ, कि मैंने इस पोस्ट के माध्यम से, Moong Dal laddu recipe , Moongdal ke ladoo kaise banaye – मूंग दाल के लड्डू बनाने की चार विधियों के बारे में बताया है, अब आप भी अपनी रसोई में जाईये और जो आपको यह इनमें से कोई सा भी एक तरीका अच्छा लगे उस तरीके से मूंग दाल के लड्डू बनाकर खाइए,

FAQ : moong dal laddu

Question – 1. Moong dal ke fayde ?

मूंग दाल के लड्डू बनाने में कई प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपयोग होता है जिनमें प्रोटीन विटामिन वसा इत्यादि मौजूद होते हैं, अच्छा मूंग दाल के लड्डू खाने से मनुष्य की शारीरिक शक्ति के साथ साथ मानसिक शक्ति का भी विकास होता है अतः प्रोटीन विटामिन वसा युक्त भोजन लाभप्रद होता है, दालों से बनाए गए लड्डू स्वास्थ्य के लिए नियमित रूप से खाना अत्यधिक लाभदायक होता है जो शरीर की कमजोरी को भी जड़ से खत्म करने में मदद करता है,

Question – 2. मूंग दाल के नुकसान ?

मूंग दाल का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है लेकिन आपका रक्तचाप पहले से ही कम है तो मूंग दाल का खाने में सेवन करने से बचें,

Question – 3. पेट के लिए सबसे अच्छी दाल कौन सी है ?

खाने में दालों का उपयोग करना बहुत ही फायदेमंद है, तथा दालों की सब्जी खाते रहना चाहिए, पेट के लिए बहुत फायदेमंद मूंग की पीली दाल को माना जाता है, Peeli moong Dal पेट से संबंधित कई प्रकार की समस्याओं से भी छुटकारा दिलाती है,

Question – 4. पेट में खाना नहीं पता तो क्या करे ?

अगर आपके पेट में खाना नहीं पचता है तो कुछ स्टेप्स आप फॉलो कर सकते हैं:

हल्का भोजन: पेट में खाना नहीं पचता है तो आप हल्का, लगातार भोजन खाये जिससे पाचन में सुधार हो।
भारी और वसायुक्त भोजन से बचें: पेट के भारी या वसायुक्त भोजन से बचें जिसे पाचन सही रहे।
खुद को हाइड्रेट करें: पानी या फ्लूइड्स का नियमित सेवन करें जिसे पाचन सही रहे।
नियमित रूप से व्यायाम करें: नियमित व्यायाम करें जिसे मेटाबॉलिज्म सही रहे।
डॉक्टर से सलाह लें: अगर आपको लगातार पाचन संबंधी समस्याएं हैं तो डॉक्टर से सलाह लें।

Question – 5. Moong Dal kab khana chahiye ?

मूंग दाल कब खाना चाहिए – मूंग की दाल भारत में एक लोकप्रिय दाल है, और इसे अक्सर संतुलित आहार के हिस्से के रूप में खाया जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। दिन का कोई निश्चित समय नहीं है जब मूंग की दाल का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के रूप में लिया जा सकता है।

कुछ लोग इसे चावल और सब्जियों के साथ नाश्ते में खाना पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे दोपहर के भोजन या शाम के भोजन के रूप में रोटी या चावल के साथ खाना पसंद करते हैं। इसे सूप, स्टॉज, करी और सलाद जैसे विभिन्न व्यंजनों में एक घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे यह एक बहुमुखी भोजन विकल्प बन जाता है। कुल मिलाकर, मूंग की दाल का सेवन दिन के किसी भी समय किया जा सकता है और किसी भी भोजन के लिए यह एक पौष्टिक आहार हो सकता है।

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दोस्तों mung Dal ke ladoo से संबंधित आपका कोई भी प्रश्न हो तो आप कमेंटबॉक्स में जरूर लिखें मैं निश्चित ही आपके सवाल का जवाब देने की कोशिश करूँगी और कमेंट में जरूर बताइए की आपका लड्डू कैसे लगे लगे

आपके द्वारा इस लेख mung dal laddu को अंतिम पंक्ति तक पढ़ने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद

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